Португалско органично (био) червено вино, перфектен подарък за всеки повод.

95 точки Wine Spectator – Невероятно рядък и фин порт, отлежавал 30 години, с деликатна елегантност. Порт, в който е капсулирана същността на финия Tawny Port; бледо златисто-зелено на цвят, на пределна възраст, сладко и концентрирано в подправени дъбови бъчви. Блестящ порт от рядка порода.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Кристално чист цвят. Щедри аромати на диви цветя, захаросана лимонова кора и анасон с нотки на пипер и цитрусови плодове. Това порто е подходящо за специален случай и гарантира незабравимо преживяване.

Температура на сервиране: от 15 ºC до 16 ºC.

Съхранявайте бутилката на хладно, сухо и тъмно място.

ИЗБА 

Семейство Симингтън присъства в долината Дуро от 130 години. Четиринадесет поколения на семейството се грижат за винопроизводството. Те са водещите производители в долината Дуро с лозя от 1006 хектара.

ЛОЗЯ

Всички лозя на семейство Симингтън се управляват в съответствие с принципите на интегрираното производство и органичното лозарство. Използват се мотивационни култури (култури, засети между редовете на лозята), чиито предимства са: естествен контрол на вредителите, регулиране на температурата, контрол на почвата и ерозията.

ВИНИФИКАЦИЯ 

Много малко порта могат да отлежават 30 дълги години и все още да показват сложността и ароматите, които могат да бъдат намерени в тридесетгодишно порто на Даус. Само 6 или 7 бъчви в древните изби на Dow’s във Vila Nova de Gaia са на разположение, за да бъдат бутилирани за този много рядък и фин порт, а останалите бъчви са на своето дълго и бавно пътешествие, докато достигнат нужните нива, за да се превърнат във върха на изкуството в порта за най-добрите дегустатори.

ПОДХОДЯЩА ХРАНА

Свинско, телешко месо и твърди сирена