Виното Майи Гранд Кру Лес Ешансон е перфектен премиум подарък за всеки повод.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Букет от добре узрели плодове (круши и сливи) и цитрусови нотки. Усещат се бадеми, сладкиши, мед и карамел. Балансирано и свежо вино с мек вкус. Послевкусът е траен и минерален. Температура На Сервиране: 10ºC
ИЗБА
Майи Гранд Кру се простира върху 70 хектара, изцяло разположени в Шампан в сърцето на природен парк Монтан де Реймс. Лозя се отглеждат в района на Майи, Шампан от 13ти век насам.
ЛОЗЯ
Майи бива сертифицирана като Гранд Кру производител през 1920г. Изключителното качество на вината се дължи на благоприятните климатични и природни условия на региона – тебеширените подпочви влияят върху влажността и температурата, а хълмистите насаждения биват изложени целодневно на слънце.
ВИНИФИКАЦИЯ
Лес Ешансон се произвежда само в най-добрите години, като купажа се състои от селектирано грозде от сортовете Шардоне и Пино Ноар с изключителен потенцал за стареене. Ръчно бране. Алкохолна ферментация при температура 15 градуса. Малолактична ферментация при контролирана температура в съдове от неръждаема стомана.
Отлежаване: на летви в традиционни кредови изби
ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ
Морски дарове, паста, трюфели.
