Португалско органично (био) червено вино, перфектен подарък за всеки повод.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Мек плодов аромат с нотки на ядки и подправки. Няма нужда от декант.

Температура на сервиране: между 15ºC to 16 ºC

ИЗБАТА

Семейство Симингтън присъства в долината Дуро от 130 години. Четиринадесет поколения на семейството се грижат за винопроизводството. Те са водещите производители в долината Дуро с лозя от 1006 хектара.

ЛОЗЯ

Всички лозя на семейство Симингтън се управляват в съответствие с принципите на интегрираното производство и органичното лозарство. Използват се мотивационни култури (култури, засети между редовете на лозята), чиито предимства са: естествен контрол на вредителите, регулиране на температурата, контрол на почвата и ерозията.

ВИНИФИКАЦИЯ

Dow’s Fine Tawny е тригодишен бленд, отлежал в малки дъбови бъчви в ложите на семейство Симингтън. Отлежаването в бъчва произвежда по-гладък и лек стил на портото.

КОМБИНИРАНЕ С ХРАНА

Телешко и говеждо, твърди и зрели сирена, ядки и десерти